La carte du restaurant La Bogue à Privas

Salade de gésiers confits

Croûtons maison, jeunes pousses

Tartare de saumon

Avocat, citron vert, huile d'olive

Salade César revisitée

Poulet rôti, parmesan, anchois

Velouté du moment

Selon le marché et la saison

Filet de Saint-Pierre

Beurre blanc, légumes de saison

Pièce de bœuf

Sauce au poivre, frites maison

Ravioles du Dauphiné gratinées

Crème et comté affiné

Filet mignon de porc

Jus réduit, purée maison

Moelleux au chocolat

Crème anglaise vanille

Faisselle locale

Miel d'Ardèche

Tarte du moment

Fruits de saison

Menu déjeuner

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Menu complet

Entrée + Plat + Dessert